Bugün fabrika her gün 400 tona kadar süt üretiyor. Ürün listesinde 500'den fazla öğe var. Stavropolsky Süt Fabrikası, süt, krema, kefir, fırınlanmış süt, kaymak, madzoon, süzme peynir, ekşi krema, tereyağı ve peynir gibi klasik yöntemlere ve modern devlet standartlarına uygun geniş bir yelpazede süt ürünleri sunmaktadır.
Şirketin çalışmalarının önemli bir parçası, yenilikçi ve işlevsel ürünler üretmektir; bunların çoğu, önde gelen gıda endüstrisi araştırmacıları ve bilim adamları ile ortaklaşa yaratılmıştır. Şu anda, Stavropolsky Süt Fabrikası çeşitli biyo yoğurtlar, bifidokefir, biyolojik ekşi krema, ekşi tereyağı ürünleri, çeşitli pektin bazlı tatlılar (kisseller ve jöleler) ve laktulozlu süt sunmaktadır. Fabrika, düşük laktozlu süt, krema, dondurma, şekerli yoğunlaştırılmış süt ve biyo-ekşi dondurma ürünleri gibi Rusya'da daha önce hiç pazarlanmayan bir ürün serisini piyasaya sürmeyi başardı.
Diyet yapan ve / veya spor yapanların ihtiyaçlarına göre hazırlanmış az yağlı ürünler de mevcuttur.
Şirketin portföyünde, diğer şeylerin yanı sıra, ulusal pazar için nispeten sıra dışı olan Cheddar, Rus parmesan, Rus ricotta, Rus mozzarella ve Rus tarzı Philadelphia krem peynir gibi bazı ürünler de dahil olmak üzere peynir üretimi yer alıyor.
Stavropolsky Süt Fabrikası, Rusya'nın güney kesimindeki dondurma pazarının en önemli oyuncularından biridir. Tamamen doğal sütten yapılan yaklaşık 50 çeşit dondurma ve dondurulmuş tatlı üretir.
